二月的糖豆

二月二龙抬头，也是奶奶的生日。

我在记别人的生日这一点上特别愚钝，但奶奶的生日是一个特例。

因为说起来惭愧，我是靠食物来记住这一天的。

每当大街小巷上开始卖糖豆，我就知道：奶奶的生日要到了。

从来不吃外面的糖豆，因为只有家里的糖豆舍得放牛奶和鸡蛋。糖豆是方形的，有浓重的鸡蛋香，也不会太甜，一口一个嘎嘣脆，吃到的是类似黄金小石头的口感。

家庭糖豆，原料非常简单：鸡蛋，面粉，水，牛奶，白糖。面发酵后，切成丁，把一个一个小面丁放到油里炸。

刚炸出来的糖豆，就像刚做好的黑色铁盘里的鸡蛋糕一样，香得人要流眼泪。

我们吃糖豆，有一种憨萌的仪式感。找一个淡黄色的大搪瓷盆，把炸好的糖豆放进去，控一控油，也是为了冷却，变得更脆——这个道理和饼干差不多。

但我哪等得到凉啊，那个淡黄色的大搪瓷盆就在面前，香味让我差点跌倒。我忍不住抓一把来吃，又抓一把来吃，嗯再来一把。

奶奶从厨房又炒一批拿过来。她看一眼盆子说，唉，怎么这么少？

我感受到看犯罪嫌疑人的眼光，于是立即把头埋到书里，摆出我最擅长的专注表情。于是奶奶又回厨房去了。

这样吃糖豆还不是最爽的，炫耀着吃更爽。

奶奶会用一个小塑料袋，装一把糖豆放我兜里。

课间，我和同学们换着吃，我的被抢得最快。吃我们家糖豆的时候 ，四周响起一片咕噜咕噜咽口水的声音。

“你家的炒糊了”

“你家的太甜了”

“……”

啊，糖豆真好吃。

今天是奶奶的生日，但我们的桌上摆着外面买的糖豆。她已经炸不动了。

这一年，很多事情发生了变化。今年的年三十，也是我们家这么多年第一年没有吃到奶奶包的荠菜馅儿的饺子，当时她在医院住院。

今年也是奶奶爷爷第一年没有一起过年。爷爷中风在家，不能说话已经有半年了，身边离不开人。我陪爷爷在沙发上坐到八点钟，没有看春晚的心情，就去睡觉了。

去年，想象不到今年的一切。世间事物看似变化不大，却每分每时都在变化当中。天天见的人不觉得，但是如果隔上一个月没见，就会察觉到变化。

老人就像是树枝上粘着的一片叶子，你看它在枝头摇来摇去，以为还连得很牢。突然有一天，叶子就掉下来，落在你的掌心。轻轻捏了一下，叶子从外到内完全干了，落在地上，就会碎。

各种鸡汤常说一句话：等到失去，才知道珍惜。可我很小的时候就知道，生命的必然结局是失去。不管是亲人，朋友，还是我自己，失去是必然的。

正因为如此，我认为生活之美非常重要。我想把生活摆在头等重要的位置，而我珍惜和我爱的人的每一天，我不厌其烦地折腾各种菜谱，也是为了用食物让每一天变得与众不同。

今年二月二，我们没有吃到糖豆，作为补偿，我和好朋友一起，给奶奶亲手做了两个糖糕——两个生日蛋糕。

传统蛋糕糖油太高，我给奶奶做了两个盒子蛋糕，主体是水果。解馋，可口，喷香，热量还不高。

特意往蛋糕里多加了些鸡蛋，蛋糕烤出来的时候，整个屋子的味道都是金黄的。

感激命运赐予我健康的身体和一切天赋，感谢今年，他们都在。